10:03
Bitkisel Hayat
- 3 adet yufka
- 4 büyük boy patates
- İstediğiniz miktarda beyaz ve kaşar peyniri (ikisindende mutlaka koyun çok lezzetli oluyor)
- 3 yumurta
- 150 gr tereyağı
- 1 su bardağı süt
- Maydonoz
- Tuz, karabiber
- Üzeri için;
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yumurta
- Yarım çay bardağı zeytinyağı ve çörekotu
Patetesleri iyice haşlayıp ezici yardımıyla ezelim. 3 yumurtadan birisini ayıralım. Tereyağını eritip ezilmiş patateslerimizle karıştırdıktan sonra süt ve kalan tüm malzemeyi birbirine katalım. Düz bir zemine birinci yufkayı serip patatesli karışımdan içinin tamamına yayalım. İkinci yufkayı üzerine serip aynı işlemi yufkalar bitene kadar yapalım. Rulo şekli verdikten sonra dolapta 2 saat kadar bekletelim. Dolaptan çıkardığımız rulo böreği iki parmak genişliğinde kesip yağlanmış tepsiye dizelim. Üzerlerine 1 kaşık yoğurt, 1 yumurta ve az miktarda zeytinyağından oluşan sostan sürüp çörek otuyla süsledikten sonra fırına verelim.
yemek tarifleri
Posted in 
1 Response to "Patatesli değişik börek tarifi,patatesli dilim börek tarifi"
Yorum Gönder