09:35
Bitkisel Hayat
ESPANYOL SOS
MALZEME ;1 LİTRE
3 kg küçük kırılmış sığır kemiği 300 gram Margarin
150 gram havuç 150 gram Soğan
1 Diş sarımsak 1 Bağ maydanoz
200 gram domates salçası 175 gram UN
5 Litre su
YAPILIŞI ;Kemikler yağda kızartılır.Soğan,havuç ve un ilave edilerek pembeleşinçeye kadar kavrulur.Salça ve 5 lt su ilave edilir.Maydanoz ve sarımsakda konarak 4-5 saat kaynatılır.Eksildikçe suyu tamamlanır.Süzgeçten süzülür diğer sosların yapımında kullanılır.
Posted in 
No Response to "Espanyol sos,Espanyol sos nedir? espanyol sos tarifi,nerede kullanılır?"
Yorum Gönder