Oldukça hafif lezzetli gerçek bir türk çorbasıdır un çorbası
Malzemeler;
Un
1 adet orta boy domates
1 adet yeşil biber
nane
tuz
zeytinyağı
isteğe bağlı sarımsak
Yapılışı;
Domatesler kabukları soyulup küçük küpler halinde doğranır.Biberler ince ince kıyılır.1 çorba kaşığı zeytinyağı konmuş bir tencerede 2-3 dakika kavrulur.Üzerine 4 bardak su konur.Bİr kenarda 2 yemek kaşığı un 1 çaybardağı suda iyice bulamaç haline getirilir.Tenceredeki su kaynayınca unlu karışım azar azar ilave edilir karıştıra krıştıra pişirilir.İsteğe bağlı tuz ilave edilir.
Çorba ocaktan indikten sonra ister yakılarak ister direk nane konulur. ve sarımsak ilave edilir.
AFİYET OLSUN
Un çorbası,Un çorbası tarifi,Un çorbası nasıl yapılır?
15:23
Bitkisel Hayat
Posted in
Çorbalar
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
No Response to "Un çorbası,Un çorbası tarifi,Un çorbası nasıl yapılır?"
Yorum Gönder